Mousse banane-chocolat

 

Eh oui les filles je suis une gourmande!

Ingrédients :1 banane, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 carré de chocolat noir.

Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Faites-la cuire dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau et le sucre, puis mixez. Battez le blanc d'oeuf en neige. Mélangez-le délicatement à la purée de banane et et placez au frais. Au moment de servir, saupoudrez la mousse de copeaux de chocolat réalisés à l'économe.