Croque-Monsieur Banane-Orange-Chocolat

Publié le par Titelle

Ingrédients (2 personnes) : 2 tranches de pain de mie, pâte à tartiner de type nutella, 1 petite banane, 1 orange bio, beurre, sucre en poudre. Tartinez de Nutella un côté de chaque tranche de pain.
Râpez dessus le zeste de l'orange.
Émincez la banane sur les tartines, assemblez les tranches pour former un croque monsieur.
Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle à feu doux. Quand il est fondu, tartinez-en les 2 côtés du croque-monsieur.
Essuyez la poêle et faites-y dorer le croque monsieur à feu doux 5 mn sur chaque face.
Saupoudrez une cuillerée à café de sucre autour, laissez caraméliser quelques secondes, puis presser 1/4 d'orange au-dessus de la poêle et laissez le jus s'évaporer.
Taillez les bords du croque-monsieur pour qu'il soit joli, puis coupez-le en deux, en diagonale, et placez-le debout sur une assiette, avec des quartiers d'orange. Bon appétit
!

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